Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Namun, untuk mendapatkan keripik pisang yang enak dan renyah, tidak perlu membeli di toko atau supermarket. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:
Bahan-bahan:
– Pisang kepok, potong tipis
– Tepung terigu
– Tepung maizena
– Gula pasir
– Garam
– Air
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan melekat pada pisang.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, pastikan setiap bagian pisang terbalut rata.
5. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
6. Keripik pisang siap disajikan sebagai cemilan enak dan gurih.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat keripik pisang gurih dan manis sendiri di rumah. Selain lebih sehat karena tidak menggunakan pengawet dan bahan kimia tambahan, keripik pisang buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba!
