Soto Kesawan adalah salah satu warung makan yang terkenal di Kota Medan. Warung makan ini menyajikan soto, salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kuah kaldu daging sapi yang gurih dan hangat. Namun, apa yang membuat Soto Kesawan begitu istimewa adalah racikan khas Yogyakarta yang digunakan dalam pembuatan sotonya.
Racikan khas Yogyakarta ini dikenal dengan sebutan “soto Yogyakarta” yang memiliki karakteristik rasa yang unik dan berbeda dari soto-soto lainnya. Racikan ini terdiri dari bumbu-bumbu tradisional seperti serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan rempah-rempah lainnya yang memberikan aroma dan cita rasa yang khas.
Kombinasi antara racikan khas Yogyakarta dan bahan-bahan alami yang segar membuat Soto Kesawan memiliki cita rasa yang lezat dan autentik. Setiap suapan soto ini akan membuat lidah Anda terbuai oleh kelezatan dan keharuman rempah-rempah yang digunakan.
Selain itu, Soto Kesawan juga menawarkan berbagai pilihan tambahan seperti telur rebus, perkedel kentang, dan kerupuk untuk menambah kenikmatan saat menikmati soto. Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi putih hangat sebagai pendampingnya.
Bagi Anda yang sedang berada di Kota Medan dan ingin mencoba soto yang berbeda dari yang biasanya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Soto Kesawan dengan racikan khas Yogyakarta. Nikmati kelezatan soto yang gurih dan hangat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda di Soto Kesawan, warung makan yang menjadi favorit di Kota Medan.
