Bogor, kota hujan yang terkenal dengan keindahan alamnya juga menyimpan beragam kuliner khas yang patut untuk dicoba. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Soto Kuning
Soto kuning adalah salah satu kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Soto ini berbeda dengan soto pada umumnya, karena kuahnya yang kuning dan gurih. Biasanya soto kuning disajikan dengan daging ayam, telur rebus, kentang, tauge, dan bawang goreng. Rasanya yang lezat dan hangat cocok untuk disantap saat cuaca sedang dingin.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor juga merupakan kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan. Asinan ini terbuat dari potongan buah-buahan yang dicampur dengan bumbu asam pedas. Biasanya asinan Bogor terdiri dari mangga muda, nanas, dan timun. Rasanya segar dan nikmat, cocok sebagai cemilan di siang hari.
3. Roti Unyil
Roti unyil adalah camilan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang kecil-kecil. Roti ini biasanya diisi dengan berbagai macam selai seperti kacang, coklat, dan keju. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti unyil menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak.
4. Nasi Uduk Khas Bogor
Nasi uduk khas Bogor juga patut untuk dicoba. Nasi uduk ini memiliki aroma yang harum dan tekstur yang lembut. Biasanya nasi uduk disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, tempe goreng, dan sambal. Rasanya yang gurih dan lezat membuat nasi uduk khas Bogor menjadi hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan siang.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini. Selamat menikmati kuliner-kuliner lezat dan nikmat dari Bogor!
