Resep Minuman Cincau Hitam ala Cap Panda
Minuman cincau hitam adalah minuman khas Indonesia yang sudah sangat populer dan digemari banyak orang. Cincau hitam terbuat dari daun cincau yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Minuman ini seringkali disajikan dengan tambahan susu atau santan untuk menambah cita rasa yang lezat.
Salah satu brand minuman yang terkenal dengan variasi cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda telah lama dikenal sebagai produsen minuman yang menghadirkan cita rasa otentik Indonesia dalam setiap produknya. Berikut adalah resep minuman cincau hitam ala Cap Panda yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 100 gram daun cincau hitam
– 500 ml air
– 100 gram gula pasir
– Es batu secukupnya
– Susu cair secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih daun cincau hitam dan rendam dalam air selama 2-3 jam hingga daun cincau menjadi lembut.
2. Tiriskan daun cincau dan blender hingga halus.
3. Saring hasil blenderan cincau dengan saringan halus agar mendapatkan tekstur cincau yang halus.
4. Masak air dan gula pasir hingga mendidih, kemudian masukkan cincau yang telah disaring.
5. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kembali.
6. Setelah mendidih, angkat cincau dan biarkan hingga suhu ruang.
7. Masukkan cincau ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam kulkas selama beberapa jam hingga cincau mengeras.
8. Sajikan cincau hitam dalam gelas saji dengan tambahan es batu dan susu cair sesuai selera.
Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap disajikan dan dinikmati. Rasakan sensasi kenyal dan lembut dari cincau hitam yang segar dan nikmat. Selamat mencoba!
