Makanan adalah kebutuhan pokok yang harus dipenuhi setiap hari. Namun, terkadang kita terlalu banyak membeli makanan sehingga tidak habis dalam waktu singkat. Salah satu cara untuk menyimpan makanan agar tahan lama adalah dengan menyimpannya di freezer. Namun, tidak semua makanan cocok disimpan di freezer. Berikut adalah sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di freezer:
1. Telur mentah
Telur mentah sebaiknya tidak disimpan di freezer karena teksturnya akan berubah menjadi kental dan keras setelah dicairkan. Selain itu, kandungan air dalam telur juga dapat membuatnya pecah saat dibekukan.
2. Sayuran berdaun
Sayuran berdaun seperti selada, bayam, dan kangkung sebaiknya tidak disimpan di freezer karena teksturnya akan menjadi layu dan kehilangan kandungan nutrisinya.
3. Buah berair
Buah-buahan yang memiliki kandungan air tinggi seperti semangka, melon, dan anggur sebaiknya tidak disimpan di freezer karena teksturnya akan berubah menjadi lembek dan tidak enak saat dicairkan.
4. Makanan berkuah
Makanan berkuah seperti sop, sup, dan sayur bening sebaiknya tidak disimpan di freezer karena tekstur kuahnya akan berubah menjadi encer dan tidak enak saat dipanaskan kembali.
5. Makanan berlemak
Makanan yang mengandung lemak tinggi seperti daging berlemak dan kue berlemak sebaiknya tidak disimpan di freezer karena lemaknya dapat menjadi ranum dan teksturnya akan berubah menjadi berminyak saat dicairkan.
Itulah sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di freezer. Sebaiknya, pilihlah cara penyimpanan yang tepat sesuai dengan jenis makanan agar tetap segar dan enak saat dikonsumsi. Jangan lupa juga untuk selalu memeriksa kondisi makanan sebelum menyimpannya agar tidak terjadi pemborosan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.
